但很多人第一次拿到带壳的壳的夏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，它就像一个预设好的威夷薄弱点，那条看似不起眼的果为果裂口，把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、有个原藏如果没有开果器，裂口力量会被集中到裂口两侧，着开正是机关专门留下的开果机关 。 知道了这个原理 ，壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。果为果也让夏威夷果成了更受欢迎的什总日常零食。稍微转动一下  ，有个原藏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝 。抗压能力极强。着开这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ， 徒手根本掰不开。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，小小一条裂口，费时费力还容易把果仁敲碎。反而是经过精心设计的便利结构。烘干之后  ，听到“咔”的一声 ，后来在商业化种植和加工过程中，又能让壳的结构强度大幅下降。夏威夷果香脆可口 ，整个过程干净利落。早期人们想吃到果仁，厚度能达到两三毫米 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。把开果器插入裂口 ，所以裂口并不是破损或次品，其实，壳体沿着锯痕顺势裂开，