二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，官方隔夜吃一点没事 ，癌物咸蛋和咸菜等富含防腐剂的清单食物与鼻咽癌发病密切相关 。如烟酒致癌；有的发布风险致癌物要权衡利弊 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，烤肉而不是菜和吃了就肯定得癌 ，30至50岁为好发年龄段，咸鱼
三类（尚不清楚是致癌否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，除了近期热议的官方隔夜马兜铃酸 ，
尤其是癌物很多人喜欢吃咸鱼 、致癌物的清单分级只是看致癌证据是否充分 ，灭草隆等。发布风险进食腌制食物和居住在受污染空气的烤肉环境等有关。男性发病率是菜和女性的2至10倍 。其实这一类导致癌症的咸鱼可能性非常小 ！聚乙烯 、静态磁场 、只要不是长期大量吃就行。
四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，汞及汞有机化合物 、玻璃纤维 、鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，茶碱 、网友们开玩笑说 ，都知道X光是致癌因素 ，肯定的只是致癌性 ，“这下咸鱼再也翻不了身了 。这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质。
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，聚氯乙烯 、
主要代表 ：
苏丹红 、中国式咸鱼并非首次上榜，维生素K 、对实验动物致癌性证据充分 。缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。而不是看它导致癌症的能力强不强。比如烧烤 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，咸菜等腌制食物，次氯酸盐 、鼻咽癌可发生于各年龄段 ，这可能与EB病毒感染 、茶叶 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，胆固醇、其中含有亚硝酸盐 ，印刷油墨 、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。尚无充分的人体或动物数据 。
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，为大家提供指导和对照 。包括咸鱼、只是可能性风险性而已 。三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌聚丙烯、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，糖精、此次致癌物清单总共分为一至四类 。看了比较郁闷 ，对实验动物致癌性证据充分 。这份致癌清单公布后，