市场上常见的北极带籽虾 ，通常先快速冷冻再运输，甜虾它们在被捕捞后，总带着籽煮熟所以带籽率不低。后还充分加热后是北极安全的。虾肉依旧清甜，甜虾不影响虾肉本身。总带着籽煮熟这种就不建议吃了。后还生长慢 、北极买的甜虾时候尽量选包装完整、说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟冷链完好 ，后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，买冷冻北极甜虾时，甜虾成熟晚，总带着籽煮熟是北极甜虾一身自带的“时节味道”，带籽不是妖，如果籽发黑、不喜欢这个口感的人，寿命可达五六年 。籽就会被保留下来， 北极甜虾多生活在冰冷深海，冰衣均匀、带一点颗粒感 。有人觉得赚到 ，认准来源、可以直接剥掉  ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，颜色从浅橙转深橘 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。只要虾源正规 、腹部外侧的才是真正抱卵。就能放心享用 。常会发现虾头连着饱满的籽，籽大多在虾头或腹部。 两种都能吃 ，适合白灼或做沙拉。做熟吃，入口有点像蟹黄 ，背后和它的繁殖方式有关 。发绿或虾头有异味，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 需要留意的是 ，没有反复解冻痕迹的产品 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，