11 、典面陈醋调配好，食油
材料 ：面粉300g 、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩
12 、转陕醒好的西经面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面用擀面杖在中间横压一下 。食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯大约一个30克 。南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕捞出盛在碗内 。西经均匀切割成小剂子 ，姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。生抽3汤匙 ，
7 、
10 、水161g 、
15 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、拌匀即可。盘子底层刷上一层油 。揉成光滑面团 。盖上保鲜膜饧1个小时 。面团上刷一层油 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
8 、锅下水烧开 ，辣椒粉备好 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、加入面粉 ，
14 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜 、
9 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、
6 、葱 、蒜末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、
4 、
5 、7分钟）。生抽 、蒜 、
辣椒粉码在面上 。3 、下入扯好的面条 。饧好面团擀成长条状 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
13、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
16 、两手揪住面的两端将面扯长 ，