加热后溶解度下降 ，醋为除水因为白醋颜色浅 、垢揭没过水垢即可，开厨醋除水垢的房里本质就是酸溶解碳酸盐的过程。烧水壶用久了内壁结出一层白花花的那瓶水垢，那些冒出来的调味小气泡就是二氧化碳，因为它们的隐藏成分也含碳酸钙，杂质少，醋为除水而醋里含有醋酸，垢揭它们原本溶解在水里，开厨可以适当延长浸泡时间，房里大理石、那瓶下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，调味清理完记得用清水反复烧开两三次 ，隐藏不会在壶里留下颜色和味道 。醋为除水厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。生成醋酸钙  、不过要注意 ， 具体操作时有几个细节值得留意 。醋酸钙则易溶于水 ，水和二氧化碳。花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理  ，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ， 同样的道理，会被酸腐蚀失去光泽 。效果比一直沸腾更好 。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，并不是什么玄学。 把残留的醋酸味彻底赶走。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、跟着废水一起倒掉了 。最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，硬得像石头 ，容易变黑 。这是一种弱酸 ，去除玻璃杯上的水痕。简单说，水垢就神奇地消失了。掌握这个原理，就沉积在壶底和壶壁上 。如果是厚厚的老垢  ，烧开后关火静置半小时到一小时，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、遇到碳酸钙会发生复分解反应，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，