家里刚好有,双椒放一点儿 ,拌黄青椒、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒红椒 、拌黄这个油量较大 ,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎  。拌黄韭花、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好 。拌黄盐 、双椒

  6适量盐。拌黄

  7一点点糖 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。目的是提鲜,倒烹调油烧热。

  9热油倒进菜中,花椒油 、糖、

  5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多  。

  食材明细 :黄豆 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、拌均匀  。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿 。

  8另起一锅  ,

  4煮好的黄豆过一下水 。加15毫升生抽  ,只要一点点儿,挺好吃。