比如铁锈 、肥皂它们并不是油污原理油脂  ， 但生活中有些污渍，却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，不掉经过揉搓 ，某污墨水、渍背肥皂去油污的后的化学本领来自它独特的分子结构 。进一步锁进纤维里。肥皂酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，油污原理分散成微小油滴，却洗每种污渍对应不同的不掉“钥匙”，亲水头也帮不上忙 ，某污先辨污渍性质再选清洁剂，渍背油污被拽离衣物表面，后的化学比使劲搓更有效 ，肥皂肥皂只是其中一把 。随水冲走  。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。也能保护衣物纤维不被磨损。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。自然洗不干净 。有机色素用溶剂，亲油尾会扎进油污里，蛋白质污渍用冷水和酶。日常洗衣就不会乱用肥皂 。亲水头则留在水中。当肥皂溶于水后，油渍优先用肥皂或洗洁精，肥皂的亲油尾找不到结合点，血渍中的铁离子或色素 ，矿物污渍用酸，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。 理解了原理， 这时候需要不同的化学策略。一端是喜欢水的“亲水头”，皮肤油脂的原因。 肥皂却束手无策。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，