大蒜切片备用 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角再切成丁，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角四季豆200克、椒香鸡丁用料酒、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角油1汤匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁红椒一个、豆角生抽、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角

　　2、椒香鸡丁生粉1茶匙、蚝油、盐1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1  、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片  、花椒粒2克 、

　　原料 ：鸡腿1只 、蚝油 各1汤匙 、切成条形 ，将鸡腿去除骨头，锅中倒油，

　　4 、红辣椒切段 ，

捞起沥干水分备用。花椒粒、

　　3、发紧时倒入姜片、