舀汤时 ，舀起后 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，一饮而尽 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘正面为限，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，再一口一口地喝 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用食指在上 ，调羹的礼盘的使用外面 。盘发出声响 。再送至嘴里 。应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。这时，
调羹主要是用于喝汤 ，
汤匙不能太满。食指在上 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务。等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里。如果太烫 ，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，要以不离碗 、调羹就口的程度 ， &n调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。