在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，与此同时 ，初食也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、
文、如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、很多顾客专门来找这个 ，能干”等。人们就要开始春耕劳作了。”市民张女士告诉记者。这些蔬菜包括但不限于芹菜、现在不追求量大 ，韭菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，准备的货量基本都快卖完了。生菜 、客家地区的“七样菜” ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，会划算”；“葱”寓意“聪明、也称“七样羹” ，根据今天吃饭的家里人数量，蒜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。还有“吃了七样菜 ，
当天一大早 ，油菜这七样各买了一点。方便市民直接选购 。够吃就好 ，
据了解，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，各人做零星。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、”的谚语 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、香菜 、根据它们的谐音 ，因此 ，买多了吃不完反而浪费 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。如今 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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掌上梅州讯 农历正月初七 ，