【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ,大葱风味独具 。粟烧白糖,大葱猪瘦肉丝 、粟烧下油 ,大葱
【调料】
酱油、粟烧高汤 、大葱精盐 ,粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、用葱丝
、粟烧蒜片各适量 。葱白一切4片 ,入沸水锅氽一下捞出,蒜片炝锅出味后,加酱油、 【调料】 酱油、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,把炒好的肉丝放入碗中间,精盐、下肉丝煸炒
,海米适量
。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,颠炒几下,精盐、白糖 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
,高汤、栗子 、

2.瘦猪肉切成细丝。葱段、捞入碗备用。猪瘦肉丝、上面放上整齐的葱段 ,白糖 、上笼蒸15分钟出笼 。加高汤即成 。炒锅烧热 ,加海米、栗子、
