黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食，因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“坛子肉”、“酸辣鱿鱼”等创新菜，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称 。但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子”、
此外，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，
诗赋 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事。获慈禧太后赏识，考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。同年病逝于重庆市。恭听其言 。其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，陈海清 、其店中事厨者多为家中女眷，晚清时到北京参加殿试 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，返回四川后曾任射洪、并亲理厨政 。一代川菜名师罗国荣 、周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，黄晋林虽非专职御厨，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，