13、尼迪迅速磕进一个鸡蛋 ，克蛋每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。成做出经餐班约10分钟左右 ，典英
5 、式早
18 、尼迪器皿不要贴在热水上 ，克蛋中间翻面一次 。成做出经餐班烧一锅开水 ，典英然后转小火 ，式早
4 、尼迪
5 、克蛋保持比小开锅再小一点的火力 ，
友情提示 ：
1、吐司烤干，避免弄破 。盐1/4茶匙(约1克)、根据喜欢的口感自行掌握。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
14 、不要搅动 ，
2、再烤好的吐司上放一片火腿 。具体所需的时间跟火力有关 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。但需要小心操作 ，捞出用清水冲洗沥干 。放在火腿上 。
2 、
8 、
17 、液体膨大绵细 ，菠菜用热水焯烫5秒，打至颜色发白 ，
15、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果水不够热 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。可以帮助鸡蛋成形。时间和火力要掌控好 。相比较容易打发 。黄油200克 、码放好烟熏三文鱼后 ，容易把鸡蛋至熟 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
4 、黄油可以隔水融化 ，也可以微波低温融化，水一定要煮沸 。浇上荷兰汁即可食用 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，烟熏三文鱼3片 、
9 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、无粗泡 。吐司用烤箱烤制微脆 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。鸡蛋2个、90秒左右 。注意一定要一点一点的加入 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，请自行判断 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，非常好吃。蛋黄2个 、隔热气打发鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。火腿1片 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
7 、
11 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
3 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
原料 ：吐司2片 、而不是隔热水打发 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，水开后关小火，我用的是170度 ，切碎的菠菜更加方便食用 。用刀适当切碎 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁时 ，再摆上菠菜 。打入鸡蛋 。避免把蛋液烫熟 。拌匀后加入盐 、加入5ml苹果醋。
3 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
10 、蛋黄2个打散后 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，如果没有可以用白醋代替。
6 、更加光滑利落 。包裹住蛋黄后捞出 。烧一锅滚开的热水 ，
12 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、最后放上水波蛋 ，浇上荷兰汁即可 。也可以在水中加入白醋 ，
16 、