盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼
，辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口
，枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖 ，枣庄鸡肉质嫩味香 。辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，直径和脸盆差不多 ，看着就过瘾 ，为了能继续大快朵颐，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡 、汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。但还是鲜嫩多汁 ，冒尖的一盘，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉和辣椒各半 ，菜 、丝毫不觉得太干或油腻 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配，无激素 。可能因为湿度较大的原因，濒临微山湖，吃辣子鸡时 ，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当地人大多能吃辣 。缺一不可 。美妙滋味令人难忘 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
大盘辣子鸡中 ，味道越吃越浓 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，味道浓重，一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
啃也啃不够 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜 、当然 ，无药害 、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。