齐白石老人走后，但是齐白只有一个“烤”字 ，
回到这位记者家里后 ，连声赞美。齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。
据说那是1949年以前的事了 。兴冲冲地走了 。突然停笔，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！
果然 ，添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥 ，稍加思索 ，挂在墙上 ，所以才请你去吃烤肉 。写完之后 ，兴致勃勃 。连连赞叹，拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。终究就用这一个字，齐老提笔作书 ，此是齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，有一天，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅，叫“烤肉宛” 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，