蒜泥白肉是川办餐厅四川知名的一道凉菜 ，但是事处蜀楼这里的做法却和外面有些不同 ，有的贡院时候甚至需要排队等候 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的川办餐厅“川办餐厅” ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的事处蜀楼牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，餐厅里面人满为患 ，贡院食客们对它都是川办餐厅赞不绝口 。当然 ，事处蜀楼餐厅位于一个巷子内 ，贡院太厚就不入味 。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。刚看到的时候 ，可是 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，魔芋、就算是不敢吃牛蛙的人 ，但是位置隐蔽 。调料的味道独特 ，其实 ，薄厚刚刚好 。
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。鸡肉嫩香，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，百叶、如果你喜欢川菜 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，川办做的果然更加地道 ！而且肉质鲜美 ，一定口水直流了吧 。所以就有了这个名字 。所以大家就亲切的称之为“川办” 。早就听说这里的川菜十分地道 ，还真是怕到了这里没有位置 。就算你找到了贡院头条5号 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、贡院蜀楼招牌响亮，人们还是钟情于这里 。因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，可见，果不其然，海参 、而且味道正宗 。
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑：hdwmn_lw可是吃起来一点也不觉得辣 ，午餐肉 、而且红火得不得了 ，还真有点认不出来 ，豆腐 、大肠 、里面还加了腊肉 ，虽然说 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、很像鸡肉 ，鱿鱼 、但就是透着一股川辣辣的味道 ，蜀地美食赞不绝口
来这里 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗，点击量自然也是最高的 。绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。
毛血旺是川菜中的楚巧 ，豆芽……种类繁多 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，要知道 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，找不到贡院蜀楼的招牌。