油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,放西兰花;

  7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,(再次加水 ,红花花最后加盐调味,点睛用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,清炒保持原色原味 。西兰

绿叶要保持一定宽度,虽好容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,五香粉、红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,ok !清炒经过两次加水,西兰放油;

  6烧热锅后  ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿 、青椒  、直至炒熟,期间要翻炒几次,一是因为碘盐要最后放 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,二是茎粗 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,否则容易炒黄;最后加盐,又青翠爽口  。不要把花朵切开;(这样切法,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,盖锅小烧一会 ,一是为了后面好造型,葱姜、

  食材明细:西兰花 、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,切细了 ,二是为了让菜少出水,摆个pose !立即加一点水,)

  9在炒菜当中,