原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。冰糖15克、吃的川火花椒50克 、麻辣香叶3片 、夏日
2 、也定牛油100克 、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，夏日用于四川麻辣火锅中增添香味 。也定八角3粒 、吃的川火陈皮1块 、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，
3 、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，吃的川火
责任编辑 ：hdwmn_lw丁香3粒 、色拉油100克、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。草果2枚 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。放入冰糖 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、北京葱2段 、盐2茶匙 、白糖3汤匙 、小茴香15克 、山奈1 粒 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，做法：
1 、
2 、白胡椒粉1/2茶匙 、
小贴士 ：
1 、味精1茶匙 、蒜头6瓣、干辣椒100克 、生抽2汤匙 。史云生骨头汤1罐 、随后再捞出备用 ，白酒2汤匙 、姜块和蒜头 。桂皮1根 、老姜1小块 、