调料：料酒，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口味口较重的蒸肉话 ，蒸肉米粉，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
6.入锅蒸 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。略有一点米粉肉的可口香味 。撒上葱花即可 。肥瘦相间的上好五花肉。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片 。
材料 ：精品五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，转中小火30分钟左右，大火至水开后，（五花肉整理好 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽，老抽 ，另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒 ，肉片切薄些更好吃。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。胡椒粉 ，
3.蒸五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，（料酒 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，吃的时候是清淡的，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。浇一大勺高汤再次拌匀 。