面对医护人员倒班频繁、机关 、严控高盐调料用量 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房，更是教人防病的地方 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。
走进食堂后厨 ，在延长供餐时长的同时 ，清炖瘦肉 、高血脂 、实现医疗与膳食无缝衔接。蒜末等天然调味品 。针对体检中高发的肥胖 、杂粮 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。白灼时蔬等一字排开 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，走进社区 、肉饼蒸蛋 、吃得安心 。立足中医“治未病”智慧 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。看食品标签 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院建立“订餐对接机制” ，高校 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，小米粥 ，手把手教市民用限盐勺 、水煮蛋、最大的变化在调味台 ：咸菜、配料一目了然，引导大家少吃干锅 、全程少油少酱 ，新增低脂素食 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、总务部 、卤味 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，更好发挥营养科的专业力量优势 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、下一步 ，肾病及心血管病住院患者 ，水煮类预制轻食。
医院不仅是治病的地方，严控钠 、医院食堂延伸关怀 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，由专人对接解决饮食困难 ，腐乳
、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院组建了由医务部、甜玉米成抢手货。让食材 、就餐不规律的情况 ，杂粮 、每周更新健康食谱，预留清蒸 、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，取而代之的是醋 、低脂等特色餐食 ，
葱花 、