5、南乳
材料 ：猪蹄 、花生放入姜 、焖猪白酒 、南乳准备所需材料 。花生
22 、焖猪
南乳食用油 。花生16 、焖猪起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、南乳姜切成片 。花生
12 、焖猪再加入清水 。南乳
15 、花生
13 、焖猪
4、花生提前泡浸20分钟 ，加入适量的盐 。
3 、
17 、蒜炒出香味 。开锅后加入泡浸过的花生 。然后放入香油和食用油 。加入白糖（大概30克左右）。大葱切段 ，
2、
18 、
19 、
21 、加入白酒 。
10、蒜 。
7、
9、
14 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。花生、葱 、海鲜酱（2勺半）、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。
做法 ：
1、酱油 、猪蹄凉水下锅。大葱 、放入4-5克盐 。
8 、糖 、煸炒1分钟 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。加酱油 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
调料 ：盐、焖至汁至浓稠即可 。南乳（五块） 、
20 、姜 、然后倒入瓦锅内。
6、猪蹄洗净剁块 。然后焯烫一下 。香油 、倒入调好的南乳酱 。