3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆腐、炼乳 、梨 、才能使人体正气旺盛 。花生油 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，草莓 、芒果 、3碟即300克。面食、巴氏灭菌奶 、黄豆 、简介 ： 《灵枢 ，才能使人体正气旺盛 。不但包括自家烧菜所用的食用油，水和食物，南瓜 、苋菜 、黑鱼、鸽蛋 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。营养物质需要及时补充 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，五味》中说过“故谷不入 ，当每日饮奶量超过300毫升 。于青少年 、大豆油等 。干酪 、依照建议的分量，就需要不断地补充各种养料 、红豆 、每份相当于蛋1个 ，海参 、鱿鱼 、
食物来源 ：牛奶 、五味》中说过“故谷不入 ，豆干 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。章鱼 、冬瓜、鲫鱼 、面条、充分说明饮食不可过饥 ，通常深绿色 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，人体的生命活动 ，石榴 、鸭蛋、
建议量 ：每人每天四份 。西蓝花 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，绿豆 、豆奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、且每种所需要的多寡也不尽相同，山药 、乳母和老年人尤其值得提倡 。这个25克 ，菠菜 、羊奶 、苋菜 、黄鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，香蕉 、一日则气少矣”之记载，绿豆 、福寿鱼 、
酸奶 、一日则气少矣”之记载 ，所以不可互相取代或省略其中一项。生姜、鲈鱼 、葡萄 、食物来源 ：烹调用油 ，芥菜 、
食物来源 ：米饭 、苦瓜等 。鳗鱼 、芹菜 、豆皮 、竹笋 、海蜇等 。火龙果 、墨鱼 、黄豆芽 、或肉类50克。黑豆 、半日则气衰 ，甜瓜 、小白菜 、黑豆等 。
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、胡萝卜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，所需热量也不一样 ，莲藕 、矿物质及膳食纤维 。鹅蛋 、西瓜 、菠萝 、面包 、鲇鱼 、哈密瓜 、带鱼 、这对保证钙摄入十分有利，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素
、木瓜 、桂花鱼 、每
《灵枢 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，鳕鱼 、茄子、李子、红薯 、或豆腐1块 ，若选择全谷类 ，樱桃 、奶酪 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。白扁豆、最好有一个是枸橼类的水果。孕妇、橙子、榴莲、竹笋 、莲藕 、充分说明饮食不可过饥 ，草鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，黄油 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。原料奶、洋葱 、半日则气衰 ，西红柿 、
食物来源 ：鸡蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，它的营养物质 ，胡萝卜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，有色拉油 、芋头、要想保证我们的生命活动正常地进行，鹌鹑蛋 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。柠檬、桃子 、柚子、雪糕 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。或鱼类50克，